11 Merk Mentega Terbaik untuk Hasil Kue yang Lembut

3 min read

Mentega merupakan produk makanan yang memiliki bahan dasar susu. Sampai saat ini, masih banyak orang yang belum bisa membedakan mentega dengan margarin. Mentega memiliki bahan dasar krim dari susu, sedangkan margarin berbahan dasar minyak sayur.

Kebanyakan orang akan lebih memilih menggunakan mentega untuk membuat kuue maupun cookies yang lembut. Jadi kali ini kami akan memberikan rekomendasi 11 merk mentega terbaik untuk bahan kue kering yang lembut.

Perlu Kamu tahu, bahwa mentega memiliki tekstur yang mudah meleleh dan lebih ringan jika dibandingkan dengan margarin.

Karena tekstur dan tingkat kepadatannya yang lebih ringan, margarin lebih sering digunakan sebagai bahan untuk membuat kue kering atau bolu. Margarin juga bisa digunakan sebagai olesan roti, supaya topping menempel dengan baik.

11 Merk Mentega Terbaik untuk Bahan Kue Kering yang Wajib Kamu Coba

Untuk kamu yang punya hobi memasak, tentu tahu bahwa mentega memiliki banyak sekali kegunaan. Selain berguna sebagai bahan utama dan olesan roti, mentega juga bisa digunakan untuk mengembangkan kue.

Contoh makanan yang menggunakan mentega sebagai bahan pengembang adalah pastry berlapis. Untuk memillih butter, kamu bisa menyesuaikan dengan kebutuhan dan jenis kue apa yang akan kamu buat.

Mentega atau juga sering disebut Butter memiliki beragam jenis yang bisa kamu pilih, sesuai dengan kegunaan. Tiga jenis mentega yang tersedia di banyak tempat dan sering digunakan yaitu, Salted Butter, Unsalted Butter, dan Light Butter.

Memilih mentega mana yang terbaik untuk bahan kue, mungkin akan lumayan sulit untuk kamu yang masih awam di dunia memasak. Namun tidak perlu khawatir, berikut rekomendasi 11 merk mentega terbaik by belanjahemat.id yang bisa kamu gunakan untuk membuat kue.

1. Blue Triangle Creamery Butter

Merk Mentega Terbaik

Merk mentega terbaik pertama yang sangat disarankan bagi kamu yang ingin membuat kue adalaha Blue Triangle Creamery Butter. Mentega yang satu ini termasuk dalam golongan premium karena bebas pengawet, pewarna dan perasa buatan. Blue Triangle Creamery Butter juga sangat kaya akan nutrisi dan vitamin, sehingga aman dikonsumsi orang tua maupun anak – anak.

2. Wiijsman Butter

Merk Mentega Terbaik

Berikutnya untuk kamu yang ingin mulai belajar membuat kue kering, Wiijsman Butter bisa menjadi pilihan yang terbaik. Wiijsman Butter memiliki aroma yang kuat dan khas, sehingga kue kering buatanmu akan memiliki aroma yang sedap. Mentega ini memiliki dua varian yang dipasarkan, yaitu salted butter dan unsalted butter. Wiijsman Butter dibuat dengan cara susu sapi yang melalui proses dihidrogenasi.

3. Orchid Butter

Orchid Butter

Orchid Butter merupakan produk mentega keluaran PT Indofood, dengan berat mendekati setengah kilogram. Mentega Orchid dijual dengan harga yang lebih murah, jika dibandingkan dengan dua mentega sebelumnya. Orchid Butter dibuat dengan menggunakan susu murni sebagai bahan dasar, dan sedikit perasa alami untuk meningkatkan cita rasa.

Mentega merk Orchid sangat cocok jika digunakan sebagai olesan roti dan memanggang kue. Dan hal yang perlu kamu ketahui, Orchid Butter mengandung vitamin A dan  E didalamnya. Sehingga mentega ini sangat cocok dikonsumsi oleh siapapun, baik orang tua maupun anak kecil.

4. Hollmann

Hollmann

Jika kamu ingin membuat roti dengan tekstur yang lembut, maka kamu wajib untuk menggunakan mentega merk Hollman. Hollmann Butter dibuat dengan susu berkualitas tinggi, jadi tidak heran mentega ini cukup terkenal dengan kualitasnya yang premium. Contoh jenis kue yang sangat cocok menggunakan Hollmann Butter sebagai bahan campuran yaitu kue nastar dan kue danish

5. Golden Churn Butter

Golden Churn Butter

Untuk kamu yang sedang mencari mentega dengan tekstur yang sangat creamy, maka kamu bisa memilih Golden Churn Butter. Mentega dengan merk Golde Churn ini memiliki carian rasa yang tawar. Golden Churn Butter sangat aman jika dikonsumsi oleh anak – anak, karena tidak mengandung pengawet buatan. Mentega Golden Churn menggunakan garam sebagai pengawet alami.

6. Elle & Vire Butter

Elle & Vire Butter

Untuk mendapatkan kue dengan rasa yang alami dan lembut, Elle & Fire Butter merupakan pilihan terbaik. Kelebihan dari Elle & Vire Butter adalaha cita rasa alami tanpa adanya tambahan garam sedikitpun. Elle & Vire Buter merupakan mentega dengan varian unsalted. Mentega ini dibuat dengan komposisi yang mengandung susu murni sebanyak 60%.

7. Anchor Unsalted Butter

Anchor Unsalted Butter

Merk selanjutnya adalah Anchor Unsalted Butter, merupakan produk mentega asal New Zealand yang diproses tanpa menggunakan bahan kimia sama sekali. Salah satu keunggulan dari mentega merk Anchor ini yaitu kemasannya yang mini, sehingga tidak memakan banyak tempat dan bisa dibawa berpergian.

Denan menggunak Anchor Unsalted Butter, kamu bisa mendapatkan aroma cookies yang harum dn rasa susu yang khas. Anchor Unsalted Butter memiliki tekstur yang lembut, dan bisa membuat adonan jadi tidak bantat.

8. Royal Krone Butter

Royal Krone Butter

Berbeda dengan tujuh produk sebelumnya, Royal Krone Butter merupakan produk kombinasi antara mentega dan margarin. Royal Krone Butter cocok untuk digunakan sebagai bahan adonan segala jenis roti dan kue. Meskipun tidak termasuk kategori mentega murni, Royal Krone memiliki aroma susu yang sangat khas.

Produk Royal Krone Butter dijal dengan kemasan berbentuk kaleng, dengan berat 2 kg. Jadi sangat cocok digunakan untuk kamu yang sedang menjalankan, atau ingin memulai usaha kue kering, roti dan sebagainya.

9. Lurpak Butter

Lurpak Butter

Lurpak Spreadable Slightly Salted, merupakan produk mentega yang memiliki rasa asin namun tidak setinggi salted Butter. Mentega merk Lurpak ini hanya memiliki sedikit rasa asin, sehingga sangat cocok jika digunakan sebagai bahan olesan roti. Mungkin merk ini belum dikenal oleh terlalu banyak orang. Tapi Anda tidak perlu khawatir karena Lurpak Butter memiliki cita rasa yang sanga kaya.

10. Blue Band Cake and Cookie

Blue Band Cake and Cookie

Hampir semua orang di Indonesia sudah tahu dengan mentega merk Blue Band. Sama seperti Royal Krone, Blue Band Cake and Cookie merupakan produk kombinasi mentega dan margarin. Kamu bisa mendapatkan mentega merk Blue Band ini di minimarket dan toko terkdekat. Kelebihan dari mentega ini adalah, harganya yang jauh lebih murah dibandingkan dengan harga mentega lain.

11. Royal Palmia Butter Margarine

Royal Palmia Butter Margarine

Merk mentega terbaik terakhir yang juga tidak kalah terkenal, dan mempunyai harga terjangkau yaitu Royal Palmia Butter Margarine. Produk ini juga merupakan kombinasi produk mentega dan margarin. Meskipun bukan mentega murni, Royal Palmia mengandung banyak sekali nutri seperti vitamin A, B1, B2, B12, D, E, dan masih banyak lagi. Kamu juga bisa menemukan mentega Royal Palima dengan mudah, di toko maupun minimarket terdekat.

Nah beberapa merk diatas merupakan merk mentega terbaik yang bisa kamu pilih untuk membuat berbagai macam kue dan roti. Dari sebelas jenis merk mentega diatas, semuanya memiliki keunggulan dan ciri khas masing – masing. Kamu bisa menentukan mentega mana yang ingin kamu gunakan sesuai dengan kesukaanmu.

Semoga informasi ini bermanfaat, dan silahkan mulai mencoba untuk membuat kue ataupun roti favoritmu!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

error: Content is protected !!